Zo gezond zijn noten - Go nuts! Niet elke boodschap over gezond eten wordt met gejuich ontvangen. Maar het advies om elke dag een handje ongezouten noten (25 gram) te eten, maakt veel mensen blij. Waarom? Noten zijn gezond, lekker en culinair gezien heel breed toepasbaar! Wat zijn noten? (En wat niet?) Noten zijn droge, […]
Wat is nieuw in de Schijf van Vijf? Sinds de lancering van de nieuwe Schijf van Vijf is het een stuk eenvoudiger om te kiezen voor gezond eten en drinken. De Schijf van Vijf kan een handige leidraad zijn bij het maken van gezonde keuzes in jouw voedingspatroon. De schijf is aangepast naar de nieuwste […]
Schil jij dagelijks je fruit (en groente)? Er bestaat veel verwarring over of we nu wel of niet de schil van appels, peren, citrusvruchten, kiwi’s, aardappels, komkommers, enzovoorts moeten opeten. Om je een tipje van de sluier te geven: na het lezen van dit artikel wordt jou hopelijk voortaan een vervelend en tijdrovend klusje bespaard. Want schillen zitten vaak bomvol voedingsstoffen!
Voorlichting in SSK supermarkten over vezels in brood 'Hoe bruiner het brood, hoe gezonder'. Dat wordt vaak gedacht, maar hoe zit het precies? En welk brood bevat de meeste vezels? Voorlichters vertelden klanten van twee SSK supermarkten van alles over vezels in brood. Het doel van de actie was om mensen bewust te maken van […]
Hoe donkerder het brood, hoe gezonder? Brood is een belangrijke bron van vitamines, mineralen en voedingsvezels. Vroeger werd een ezelsbruggetje gebruikt om de consument voor te lichten over welke soort brood de meeste voedingsvezels bevat. Hoe donkerder het brood, des te meer voedingsvezels het bevat of hoe gezonder. Dat gaat vandaag de dag niet meer op door […]
Hoogleraar Jaap Seidell over avocado's en vezels VU-hoogleraar Jaap Seidell beantwoordt wekelijks lezersvragen over voeding in Het Parool. Een fragment uit het artikel van deze week wilden we je niet onthouden: alles over vezels en avocado’s! Het is bijna niet te tellen, hoeveel van deze vruchten er doorheen gaan. Je leest het goed, vruchten. Want avocado's […]
Verkoop van groente en fruit is gestegen Supermarkten hebben dit jaar (2016) tot nu toe bijna acht procent meer fruit en groente verkocht dan in dezelfde periode vorig jaar. Dat meldde brancheorganisatie Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL). Ook kiezen we vaker voor gemak (panklaar of gesneden groenten). Meest verkochte groenten en fruit Het CBL maakte ook […]
Volkoren of niet? Lees je vezelrijk! 'Volkoren crackers', 'Volkoren knäckebröd' of 'Volkorenbrood': een kleine greep uit de claims die veelvuldig op verpakkingen terugkomen. Maar wat zegt dat nu eigenlijk? En hoe weet je als consument zeker dat je een juiste - vezelrijke - keuze maakt? De conclusie is vrij eenvoudig: lees je vezelrijk! Fabrikanten behoren […]
Tips & tricks voor een vezelrijk kerstfeest! Voor een vezelrijke kerst serveer je volop groente en fruit. Start al bij de brunch, ga door bij de borrel en haal uit bij je kerstdiner. Hierbij diverse tips met links naar lekkere en gezonde recepten van het Voedingscentrum:
Een vezelrijke start: 4 vezelrijke ontbijtjes Met een goed vezelrijk ontbijt kickstart je jouw dag. Het geeft je energie, brengt je spijsvertering op gang en zorgt voor een verzadigd gevoel. Vezelrijk ontbijten hoeft echt niet saai te zijn. Deze vier ontbijtjes zorgen voor een feestje aan de ontbijttafel! Oké, daar zijn ze dan: 1. Voor de […]
ANBI/RSIN nr: 007247849
