Een gezond gewicht is belangrijk voor een goede spijsvertering. Voeding is daarin van groot belang. Dr. Guido Camps, voedingswetenschapper bij Wageningen University and Research, legt uit hoe vezelrijke voeding kan bijdragen aan gewichtsverlies of het behouden van een gezond gewicht.
Je kent Dr. Camps misschien wel als finalist van Heel Holland Bakt 2018. We weten dat dat niet direct het tv-programma is waarbij je denkt aan een gezond gewicht. Toch heeft Dr. Camps veel te vertellen over dit onderwerp.
Zo is hij onlangs gepromoveerd op het verschil tussen ‘vol voelen’ en ‘vol zitten’. Vezels lijken daar een heel belangrijke rol in te spelen. Hoe dat precies werkt? En hoe je kunt afvallen door vezels te eten? Dat legt hij uit in de video hierboven.
Kun je afvallen door vezels te eten?
En is er verschil tussen je 'vol voelen' en 'vol zitten'? Guido Camps legt het uit.
waarom vinden we gezond eten zo lastig?
Prof. Dr. Emely de Vet laat het zien met testjes en geeft tot slot haar beste tips.
Goedkoop, gezond én vezelrijk boodschappen doen
Diëtist/voedingswetenschapper Marijke Berkenpas laat zien dat gezond niet duur hoeft te zijn.
Waarom zijn vezels zo belangrijk?
Prof. Ben Witteman legt het uit tijdens een reis door het menselijk lichaam.
Op supermarktsafari: hoe kies ik een vezelrijk ontbijt?
Marijke Berkenpas - diëtist en voedingswetenschaper - laat je zien hoe je snel een vezelrijk ontbijt bij elkaar verzamelt in de supermarkt.
Op supermarktsafari: hoe kies ik een vezelrijke avondmaaltijd?
Marijke Berkenpas - diëtist en voedingswetenschapper - zoekt met een consument een vezelrijke avondmaaltijd bij elkaar.
