Overtuigd door de gezonde eigenschappen van noten? Dit zijn de beste tips om ze dagelijks te eten:
- Tussendoortje: neem een handje ongezouten noten mee voor onderweg op voor werk.
- Vleesvervanger: noten zijn ook goede vleesvervangers. Ze bevatten net als vlees eiwit, ijzer en b-vitamines. Een voordeel is dat noten ook nog eens vezels bevatten.
- Voeg het toe aan gerechten: noten zijn veelzijdig. Je kan ze makkelijk toevoegen aan allerlei gerechten als een goede smaakmaker. Voeg het toe aan een salade of in een warm gerecht. Ook zijn noten heerlijk voor in je yoghurt met vers fruit. Of voeg ze toe aan een smoothie.
- Zoek naar betaalbare opties: noten kunnen duur zijn, maar er zijn betaalbare opties. Pinda’s zijn over het algemeen goedkoper. Ook amandelen, walnoten, pompoenpitten en zonnebloempitten zijn vaak redelijk geprijsd, vooral als je ze in grotere verpakking koopt. Kijk ook naar huismerken of aanbiedingen in de supermarkt. Op de markt zijn noten, pitten en zaden vaak ook goedkoper.
- Voeg noten toe aan baksels: noten en zaden zijn goede toevoegingen aan bakrecepten zoals cakes, muffins en granola. Hak ze fijn en voeg ze toe voor extra smaak, textuur en natuurlijk vezels.
- Gebruik noten als broodbeleg: vervang je broodbeleg door 100% notenpasta op je boterham of cracker. Voeg voor extra smaak een plakje banaan of aardbeien toe. Ook sambal is lekker.
- Mix en match: maak je eigen mix van noten en zaden voor een gezonde snack. Combineer bijvoorbeeld amandelen, walnoten, pompoenpitten en zonnebloempitten en bewaar ze in een luchtdicht bakje voor een snelle en voedzame snack onderweg.
- Maak je eigen muesli of granola: en voeg dan extra noten, pitten en zaden toe.
