‘Geef kleur door’ voor een gezonde voedingsomgeving

7 april 2021

De Verenigde Naties heeft 2021 uitgeroepen tot International Year of Fruit and Vegetables, een jaar waarin wereldwijd extra aandacht is voor het belang van gezonde, duurzame voeding voor iedereen. Vandaag, op Wereldgezondheidsdag, trappen het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF) en Food Cabinet in het kader van dit VN-jaar de campagne ‘Geef kleur door’ af. De Maag Lever Darm Stichting steunt deze campagne.  

Terwijl Nederland in de absolute top staat als het aankomt op het produceren en verhandelen van groenten en fruit, bungelen we in Europa ergens onderaan als het aankomt op de consumptie ervan. Ruim 80% van de Nederlanders eet namelijk niet genoeg groenten en fruit. Veel Nederlanders zouden hier graag iets aan willen doen, maar slagen er niet in. 

Onderzoek heeft uitgewezen dat onze voedingsomgeving een belangrijke rol kan spelen in het maken van gezonde keuzes. Daarom grijpen NAGF en Food Cabinet dit Internationaal VN-jaar van Groenten en Fruit aan om Nederlanders te helpen gezonder te eten én om bedrijven en instellingen aan te sporen om de voedingsomgeving meer kleur te geven met groenten en fruit. 

Van school- en sportkantines tot bedrijfsrestaurants en ziekenhuizen – de initiatiefnemers willen in de publieke ruimte meer aanbod van groenten en fruit in plaats van de welbekende automaten vol met zoete, zoute en vette producten. Bernique Tool, directeur van de Maag Lever Darm Stichting: “Wij ondersteunen deze campagne, want groente en fruit leveren veel vezels die bijdragen aan een gezonde spijsvertering.”  

Gezonde voeding speelt bovendien een belangrijke rol in de preventie van ziektes. “Wat we geleerd hebben van COVID-19 is hoe belangrijk gezond leven is. En daar hoort ook goed en gezond eten bij. In het ziekenhuis zien we veel mensen met overgewicht en suikerziekte. Genoeg groente en fruit eten is daarom zo belangrijk. Uiteindelijk kun je daarmee voorkomen dat je ernstig ziek wordt. En die Covidkilo’s moeten er ook weer af,” aldus Diederik Gommers, sinds de uitbraak van het coronavirus de bekendste intensivist van Nederland en ambassadeur van de campagne.  

Kijk voor meer informatie op geefkleurdoor.nl

Gerelateerd nieuws

Verbeterde kansen dankzij vroege opsporing darmkanker

Half maart vorig jaar werd als gevolg van de coronamaatregelen het bevolkingsonderzoek darmkanker stopgezet om pas half mei weer op gang te komen. Bovendien daalde het aantal verwijzingen door huisartsen. Dit heeft tot een forse afname in het aantal diagnoses geleid. Maag-, Darm- en Leverarts Marcel Spanier (Rijnstate Ziekenhuis) en Leon Moons (UMC Utrecht) leggen uit wat de impact is.

19 maart 2021

Nieuw kabinet moet gezond eten en drinken makkelijker maken

Ongezonde voeding is, na roken, de belangrijkste vermijdbare doodsoorzaak en leidt tot 12.900 doden per jaar. Op dit moment eet en drinkt vrijwel niemand volledig gezond en hebben zo’n 350.000 kinderen in Nederland overgewicht. De Maag Lever darm Stichting wil samen met Diabetes Fonds, de Hartstichting en de Nierstichting dat hier verandering in komt.

15 februari 2021

Vezelrijker eten met Vezel-UP

MLDS ondersteunt het Vezel-UP project, een onderzoek naar hoe we vezel inname van mensen kunnen verhogen. Deelnemers van die persoonlijk voedingsadvies ontvingen blijken significant vaker de richtlijnen voor vezelinname te halen (21%) dan de groep die alleen algemeen advies heeft gekregen (4%).

5 januari 2021

Doneer