Vezel-up! Van rijst met zoetzure saus naar een vezelrijke rijstschotel

Weinig tijd voor de avondmaaltijd? We grijpen al snel naar een portie kant-en-klare saus, wat rijst en stukjes kip. Heel lekker natuurlijk, maar tegelijkertijd niet zo vezelrijk. Wist je dat je in een handomdraai een vezelrijke en minstens zo lekkere variant op tafel tovert? Zilvervliesrijst met zoetzure saus, stukjes kip en groenten. Daar wordt niet alleen jij, maar ook je buik heel blij van. Van 2,3 naar 9,8 gram vezels per portie!

Vezels zijn heel belangrijk voor een gezonde spijsvertering.

Lees hier meer over vezels

Deze vezelrijke maaltijd zet je in een handomdraai op tafel. Hier het recept voor zilvervliesrijst met groenten, zoetzure saus en malse stukjes kip. Eet smakelijk! 

Ingredi├źnten

Voor 4 personen 

Bereiding

Vezel-up!

De oorspronkelijke witte rijst met zoetzure saus en kip telde 2,3 gram vezels. De vezel-up!-variant - een gepureerde groentesoep met linzen - telt al gauw 9,8 gram vezels! Zo behaal je gemakkelijk en snel de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 30-40 gram vezels.

Bron: Maag Lever Darm Stichting

Doneer