Zo maak je in een handomdraai je eigen hummus
Zo maak je in een handomdraai je eigen hummus Hummus, wie kent het niet? De hippe spread is niet alleen romig en heerlijk op een boterham, maar ook nog eens gezond en vezelrijk! Je kunt volop variëren in de smaak. Het basisrecept bestaat uit een mengsel van gemalen kikkererwten, sesamzaadpasta, olijfolie en wat kruiden. Maar […]
Geroosterde groenten met frisse kruidendip
Geroosterde groenten met frisse kruidendip Een kleurenfeestje op je bord! Deze warme en geroosterde groenten zijn een fijne combinatie met de frisse kruidendip. Een gezonde, lekkere maaltijd boordevol vezels. Hieronder leggen we je graag uit hoe je het maakt. Tip: Roosteren is een mooie variatie op groente bereiden. Doordat het niet in water wordt gekookt, […]
Lauwwarme maaltijdsalade
Lauwwarme maaltijdsalade van baby koolblad, bietjes en gemarineerde kip Is 'ie niet prachtig, deze maaltijdsalade? Om van de smaak nog maar niet te spreken… Extra fijn is dat hij ook nog eens bomvol vezels zit. Deze salade past in een gezond voedingspatroon en draagt met het hoge vezelgehalte bij aan het gezond houden van je […]
Maak zelf je gezonde notenspread
Maak zelf je gezonde notenspread Bij noten denken de meeste mensen vooral aan een snack. Wellicht doe je ook weleens een handje door een maaltijd of salade of verrijk je er een schaaltje yoghurt met muesli en fruit mee. Maar wist je dat je er ook heel lekkere spreads mee kunt maken? Zo kom je […]
Zoete aardappeltaart
Recept voor zoete aardappeltaart Deze zoete aardappeltaart is een mooie (en wat gezondere) variatie op traditionele taarten. Waarom? We gebruiken volkorenmeel en zoete aardappels, die beiden voor een extra vezelboost zorgen! Heel leuk om te maken, nog lekkerder om op te eten. Geniet ervan, maar snoep met mate! Tip: met 1 stuk van deze taart krijg je al […]
Pompoensoep met geroosterde kikkererwten
Pompoensoep met geroosterde kikkererwten Pompoensoep; wij zijn er dol op. Deze soep is heel smaakvol en ook nog eens vezelrijk - daar word niet alleen jij, maar ook je buik blij van! Deze soep heeft een verrassende twist door de geroosterde kikkererwten. Je maakt hem gemakkelijk zelf. Tip: eet elke week peulvruchten. Met de kikkererwten heb […]
Zeebaarsfilet met pastinaak en zeekraal
Zeebaarsfilet met pastinaak en zeekraal Ben je op zoek naar een makkelijk maar vooral gezond recept? Dan is dit een aanrader. Doordat de puree is gemaakt van pastinaak in plaats van aardappel maak je een erg gezonde keuze. Niet alleen is pastinaak erg vezelrijk, het bevat daarnaast ook nog eens veel foliumzuur (vitamine B11). Eet […]
Vegetarische lasagne
Recept voor gezonde, vegetarische lasagne Het is weer tijd voor een guilty pleasure. Deze keer: nummer twee. Vezelrijke lasagne! Nadat wij dit recept via Facebook ontvingen, hebben we de vraag aan een diëtist gesteld. Zij maakte er met een kritische blik een heerlijk vezelrijk alternatief van. Waarbij je niet hoeft in te leveren op smaak, sterker […]
3 Sinterklaasbaksels – maar dan vezelrijk!
3 Sinterklaasbaksels - maar dan vezelrijk! Hij is weer in het land. De man die bekend staat om de lekkerste kruidnootjes, schuimpjes, marsepein en taaitaai. Al dat lekkers vinden we maar lastig te weerstaan. Daarom hier, drie Sinterklaasrecepten waar je met een íets minder schuldgevoel van mag snoepen. Met de nadruk op íets, want het […]