Ontdek het onzichtbare tijdens de Dutch Design Week. De tentoonstelling Edible Invisible laat de rol van microben in ons lichaam en ons voedsel zien.

Vezelrijk eten draagt bij aan een gezonde spijsvertering. Met deze tips verander je een vezelarm menu naar een vezelrijk alternatief!

Heerlijke herfst: hét kookseizoen bij uitstek Natuurlijk is een gezonde leefstijl het hele jaar door belangrijk. Maar nu de herfst intrede heeft gedaan en je misschien moet wennen aan het gure weer, is het geen slecht idee om extra goed voor jezelf te zorgen. Gelukkig heeft de herfst ons zoveel
Lees meer

Méér vezels eten. We willen het graag. Maar wat zijn de grootste valkuilen? En welke tips helpen je bij het aangaan van een vezelrijker eetpatroon? Lees ze hier!

Er is steeds meer bekend over de heilzame werking van vezels – en dan specifiek de prebiotische vezels – voor bijvoorbeeld onze darmbacteriën. En dat is best interessant! Daarom in een notendop alles wat jij zou moeten weten over prebiotica.

Winderigheid, diarree, buikpijn: hoe kan ik dit met vezelrijke voeding voorkomen?

We laten gemiddeld zo’n 10 scheten per dag Hoe komt dat? Wat kun je tegen winderigheid doen? En spelen vezels een rol in de vorming van darmgassen? Wij zochten het uit. En geven je een aantal tips.

Op supermarktsafari: hoe kies ik een vezelrijke avondmaaltijd?  Ir. Marijke Berkenpas – klinisch diëtist, voedingswetenschapper en grondlegger van platform I’m a Foodie – gaat op pad met een consument. De challenge: ‘Zoek een vezelrijke avondmaaltijd bij elkaar’.  Benieuwd naar onze minigids? Ontvang GRATIS onze minigids met vezelrijke tips en recepten.
Lees meer

Op supermarktsafari: hoe kies ik een vezelrijk ontbijt? In een gemiddelde supermarkt heb je de keuze uit tienduizenden producten. Het maken van een vezelrijke- en gezonde keuze lijkt dan best lastig. Gelukkig weet ir. Marijke Berkenpas daar wel raad mee. Zij is klinisch diëtist, voedingswetenschapper en grondlegger van het platform
Lees meer

Waarom zijn vezels zo belangrijk? Dat vezels bijdragen aan het gezond houden van onze spijsvertering, wist je misschien al. Maar wat doen vezels nog meer voor ons lichaam? En hoe werken vezels precies? Prof. Dr. Ben Witteman (MDL-arts en onderzoeker aan de Wageningen University and Research) legt het uit, tijdens
Lees meer