De Nationale Vezelweken van start
Meeste Nederlanders eten te weinig vezels.
Van 10 tot en met 24 september vinden de Nationale Vezelweken plaats. Deze weken worden georganiseerd omdat uit onderzoek van de Gezondheidsraad blijkt dat circa 90% van de Nederlandse bevolking te weinig vezels binnenkrijgt. Gedurende de Nationale Vezelweken is het doel om de Nederlander bewust te maken van het belang van vezels. De Maag Lever Darm Stichting en het Voedingscentrum ondersteunen dit initiatief.
Voedingsvezel
Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering. Vezelrijke voeding kan spijsverteringsklachten en problemen met de stoelgang voorkomen. Bestaande klachten kunnen verminderen en zelfs verdwijnen door het gebruik van vezelrijke voeding. Door de sponswerking van vezels helpt vezelrijke voeding zowel bij diarree als verstopping. Het is dus belangrijk om voldoende vezels te eten. Vezels zitten onder andere in fruit, groente en brood.
Doe de Vezeltest
Uit onderzoek van de MLDS blijkt dat 68.2% van de mensen denkt dat ze voldoende vezels binnenkrijgen. In werkelijkheid eet maar 10% van de Nederlanders voldoende vezels. Met behulp van de Vezeltest kunnen mensen controleren of hun verwachting over het eten van voldoende vezelrijke voeding klopt. De test bestaat uit 4 onderdelen en geeft na het invullen een advies op maat. Daarnaast biedt de Vezeltest meer informatie over de werking van vezels en worden feiten en fabels over vezelrijke voeding besproken. Doe de test op www.vezeltest.info.
Voor meer informatie over de Nationale Vezelweken: www.nationalevezelweken.nl.
Bron: Maag Lever Darm Stichting